我问龚智勇。昨天石头芒开园的时候,他也在场,我和他聊了几句,知道这位毕业于西安工业大学的85后在三亚有个莲雾园,效益不错。
“从果园的整体管理来说,是一点问题也没有,品质也很好,肉质紧实Q弹,风味很浓,跟市面上普通的‘金煌芒’有很大的差异。”龚智勇剖析道:“欠缺的是他的销售,如果在网络宣传上铺得再大一点,他的果肯定是供不应求的。因为大家越来越认可这种匠心的种植方式。”
“如果让你来接这个园子,你愿不愿意?”我们昨天也聊过接班人的问题,王关德年事已高,他想找一个能坚持他的种植理念而且能“把好果卖出好价”的年轻人来经营这个果园。
单纯从销售这个角度不能解决问题吗?”我追问道。
几年前我提过中国果业“兵分两路”的思路,走“省力化”道路是通过节约劳动力成本来获得效益空间,走“精致化”道路是通过提升产品附加值来获得更多的经济效益。龚智勇想的是“脚踏两条船”——既要减少成本,又能提升产品附加值。想法是很好,但现实中能做到熊掌和鱼兼得的果园少之又少。
原本只有50亩面积,后来扩到150亩,每年都能创造出500万元以上的产值。但当我看到他们新建的近千亩新基地时,心里的担心跟眼前这位年轻人如出一辙,所以问道:“你更倾向于走哪条路?一条是规模化的大果园,一条是精致化的小果园。”