西瓜从种植到销售在到消费者手里需要几个环节
两毛钱一斤的西瓜卖不出去”,这有些夸张了。我家就是种西瓜的,种植地在云南楚雄。相较于往年来说,今年的西瓜价格确实不算理想,头批瓜的成交价几乎都在3000-4500元每吨。当然,一周以前,很多地区都出现了连续的降温现象和阴雨天气,头批西瓜的价格也低到了今年的最低价2600元一吨。正常情况下,市场上的头批西瓜价格大约在6500-8000元一吨,并没有到“消费者吃不起”的地步。那么,为什么西瓜从瓜农地里到消费者嘴里会有2倍还多的差价呢?
其实,之所以会出现这样的情况,那是因为西瓜不耐运输、不耐储存。长途跋涉的颠簸会损坏掉很多的西瓜。此外,商品性差的西瓜在运输途中还会出现变质(例:水晶瓜、空瓜等),这些损失与风险都得中间商来承担。而西瓜从瓜农到消费者手里,还要经过中间商、超市(商贩)等多个人员,凡是经过的人员,怎么也得让人家赚上一点,苦上一点“辛苦费”。
或许有人会说了,为什么不运用快递,省去中间商,让西瓜从瓜农地里直接运到消费者手里?其实,这样的想法我起先也有过,甚至还去网上注册了一个店铺,但当我售卖了50多单后,我就彻底后悔了。为什么?
1、运输费太贵
不知道大家有没有从乡镇上发过快递,那个快递费是相当贵的,尤其是对于不耐运输的物品来说,正常快递的起步价在12元每单,并限制重量不能超过3公斤,之后快递每增加1公斤,快递费增加2元。这么一算,每个快递的价格大约在18元左右。即便是后期订单多了,可以跟快递公司签合同,但每个快递的价格也会在12元左右。而我们只能把这12元的快递费算在西瓜的单价里,这样一来,西瓜的价格也就被提起来了。
2、损坏率太高
我家种的西瓜是美都,美都西瓜最大的优点就是皮薄肉厚,味甜多汁。但却出现了个老生常谈的问题,美都西瓜不耐运输,无论我包装地多么严实,西瓜送到消费者手里,几乎全都坏了。而一旦出现损坏,我们只能按原价赔偿给消费者,西瓜损失就算了,我们还得搭上快递费、人工费、包装费等。谁会愿意做这种亏本的买卖呢?
或许有人又会说,网上不是卖着西瓜吗?确实,网上卖西瓜的不在少数,但细心的人就会发现,他们卖得西瓜品种大多是甜王、黑美人等品种,这些品种的特点就是皮厚,即便是遇到“暴力快递”都不会坏。
此外,当你把网上的西瓜买回家后,就会发现,网上买到的西瓜永远没有他们视频里面、图片里面的好,也没有视频里面的甜,这是为什么?不明事理的人可能不知道,他们在网上售卖的西瓜几乎都是收购商挑剩的次品瓜。次品瓜大多是畸形瓜、生瓜、空瓜、黄筋瓜、水晶瓜等,这类西瓜的食用价格及商品价值很低,售卖价格也是很低的,一般不会超过1000元一吨。
综上所述:西瓜从瓜农的地里到消费者手里,价格确实会翻上一番,但这些都是比较正常的现象。而对于人们说的“瓜农两毛钱一斤的西瓜卖不出去,消费者却吃不起”,这话确实是夸张了。